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Formations

Gestion hôtelière (Techniques de)

DEC 2 850 heures 430.A0
Domaine Cursus ?
4. La Gestion
Famille Cursus ?
4.2 Les biens et les services

Connaissez-vous votre profil Cursus?

Autre appellation

Hotel Management

Compétences à acquérir

- Gérer les activités des services de réservation, de réception et d'accueil, d'entretien ménager et de restauration d'un hôtel.
- Veiller à l'application des règles et de la réglementation propres au domaine hôtelier.
- Mettre en oeuvre des techniques de gestion propres au domaine de l'hôtellerie.
- Promouvoir et vendre les produits et les services d’un hôtel.
- Assurer des contrôles de qualité pour l’accueil et les installations.
- Effectuer des activités de gestion du personnel et des ressources matérielles.
- Coordonner les activités hôtelières.
- Contrôler la qualité des produits et des services hôteliers.
- Adopter une approche client.

Éléments du programme

- Activités professionnelles en langue seconde - Approche client - Techniques de gestion propres au domaine de l’hôtellerie - Gestion des activités de services de réservation, de réception, d’accueil, de restauration, de marketing, de ressources matérielles et humaines

Préalables

Aucun préalable.

Admission / Études universitaires

Contingenté dans certains établissements.
 

Établissements qui offrent le programme

Professions reliées à cette formation

Endroits de travail

- Hôtels
- Auberges
- Centres de villégiature
- Centres de congrès
- Motels

Salaire

Le salaire hebdomadaire moyen est de 726 $ (mars 2016).

Statistiques d’emploi*

201420162018
Nb de personnes diplômés 170164131
% en emploi 60,7 %79,1 %75,3 %
% à temps plein 86,2 %83,8 %91,1 %
% lié à la formation 92,9 %93,0 %73,8 %

*Données issues de l’enquête ministérielle La Relance