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Formations

Gestion hôtelière (Techniques de)

DEC 2 850 heures 430.A0
Domaine Cursus ?
4. La Gestion
Famille Cursus ?
4.2 Les biens et les services

Connaissez-vous votre profil Cursus?

Autre appellation

Hotel Management

Compétences à acquérir

- Gérer les activités des services de réservation, de réception et d'accueil, d'entretien ménager et de restauration d'un hôtel.
- Veiller à l'application des règles et de la réglementation propres au domaine hôtelier.
- Mettre en oeuvre des techniques de gestion propres au domaine de l'hôtellerie.
- Promouvoir et vendre les produits et les services d’un hôtel.
- Assurer des contrôles de qualité pour l’accueil et les installations.
- Effectuer des activités de gestion du personnel et des ressources matérielles.
- Coordonner les activités hôtelières.
- Contrôler la qualité des produits et des services hôteliers.
- Adopter une approche client.

Éléments du programme

- Activités professionnelles en langue seconde - Approche client - Techniques de gestion propres au domaine de l’hôtellerie - Gestion des activités de services de réservation, de réception, d’accueil, de restauration, de marketing, de ressources matérielles et humaines

Préalables

Aucun préalable.

Admission

Contingenté dans certains établissements.
 

Établissements qui offrent le programme

Professions reliées à cette formation

Endroits de travail

- Hôtels
- Auberges
- Centres de villégiature
- Centres de congrès
- Motels

Salaire

Le salaire hebdomadaire moyen est de 726 $ (mars 2016).

Statistiques d’emploi*

201320142016
Nb de personnes diplômés 190170164
% en emploi 67,5 %60,7 %79,1 %
% à temps plein 89,9 %86,2 %83,8 %
% lié à la formation 87,3 %92,9 %93,0 %

*Données issues de l’enquête ministérielle La Relance