Nutrition

BAC 6-8 trimestres	15115
Domaine Cursus ? 1. Le Vivant	Famille Cursus ? 1.1 La santé humaine

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Autres appellations

Nutritional Sciences Dietetics Human Nutrition

Compétences à acquérir

- Évaluer le comportement alimentaire et l’état de nutrition de personnes ou de groupes.
- Analyser les principaux facteurs de l’état nutritionnel.
- Prévenir ou corriger l’état de nutrition.
- Informer et guider les personnes dans leur alimentation.
- Gérer des services d’alimentation.
- Élaborer des régimes alimentaires selon les principes de la nutrition et surveiller leur application.

Éléments du programme

- Études des aliments - Gestion des couts et du service des repas - Microbiologie générale - Nutrition humaine - Pathologie de la malnutrition - Préparation des aliments - Système digestif

Admission / Études universitaires

McGill : Dietetics et Human nutrition : DEC en Sciences de la nature OU DEC en Sciences informatiques et mathématiques OU DEC en Sciences, lettres et arts ou l’équivalent ET Biologie NYA (00UK) ET Biologie (00XU) ET Chimie NYA et NYB (00UL et 00UM) ET Chimie organique (00XV) ET Mathématiques NYA et NYB (00UN et 00UP) ET Physique NYA, NYB et NYC (00UR, 00US et 00UT).
UdeM : DEC en Sciences, lettres et arts OU DEC en Sciences de la nature ET Chimie 00XV et Biologie 00XU OU DEC technique en Techniques de diététique ET Mathématiques (103 et 203); Physique (101, 201 et 301); Chimie (101 et 201) OU DEC ou l’équivalent ET Mathématiques (103, 203); Physique (101, 201, 301); Chimie (101, 201, 202); Biologie (301, 401 ou deux cours de biologie humaine) ET remplir un questionaire de motivation.

ULaval : DEC en Sciences de la nature ET Biologie (NYB ou 401); Chimie (SNU ou DYD ou 202) OU DEC en Sciences, lettres et arts OU baccalauréat international - sciences de la santé OU DEC en Techniques de diététique ET Chimie (SN1 ou NYA) et (SN2 ou NYB); Mathématiques (SN2 ou NYA) ou (SH2 ou 103-RE) OU autre DEC ET Biologie (SN1 ou NYA) et (SNU ou NYB ou 401); Chimie (SN1 ou NYA) et (SN2 ou NYB) et (SNU ou DYD ou 202); Mathématiques (SN2 ou NYA) ou (SH2 ou 103-RE); Physique (SN1 ou NYA) ET réussite de l'examen de jugement situationnel Casper. N.B. Consulter le site Web de l’université pour obtenir plus de détails.

UQTR : DEC en Sciences, lettres et arts OU DEC baccalauréat international (science de la santé) OU DEC Techniques en diététique OU DEC en Sciences de la nature ET Biologie 101 (00XU ou 0B0F); Chimie 202 (00XV ou 0C0F) OU DEC ou l'équivalent ET Mathématiques 201 (00UN ou 0M02); Physique 203 (00UR ou 0P01; 00US ou 0P02; 00UT ou 0P03); Chimie 202 (00UL ou 0C01; 00UM ou 0C02; 00XV ou 0C0F); Biologie 101 (00XU ou 0B0F; 00UK ou 0B01).

Établissements qui offrent le programme

C* = Contingentement

Nom de l'établissement	Coop ?	C* ? Contingentement ?	Cote R ?
Université de Montréal (UdeM)			-
Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR) - Campus principal			-
Université Laval (ULaval)			28,054
Université McGill			30.000

Professions reliées à cette formation

Endroits de travail

- À son compte
- Cafétérias institutionnelles
- Centre d'accueil et d'hébergement
- Centres d'hébergement et de soins de longue durée (CHSLD)
- Centres de conditionnement physique
- Centres hospitaliers
- Centres locaux de services communautaires (CLSC)
- Cliniques médicales
- Forces armées canadiennes
- Gouvernements fédéral et provincial
- Industrie alimentaire
- Télédiffuseurs

Salaire

Le salaire horaire moyen est de 26,82$ de l'heure (janvier 2021).

Remarques

- Pour porter le titre de diététiste ou de nutritionniste, il faut être membre de l’Ordre des diététistes du Québec.

- McGill : programme aussi offert au Campus Macdonald.

Statistiques d’emploi^*

	2019	2021	2023
Nb de personnes diplômés	180	165	—
% en emploi	63,2 %	69,5 %	—
% à temps plein	75,8 %	81,3 %	—
% lié à la formation	86,1 %	87,7 %	—

^*Données issues de l’enquête ministérielle La Relance