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Formations académiques

Production acéricole

DEP 1 005 heures 5256
Domaine Cursus ?
1. Le Vivant
Famille Cursus ?
1.2 La vie végétale et animale

Connaissez-vous votre profil Cursus?

Compétences à acquérir

- Accomplir des travaux liés à l’aménagement d’une érablière.
- Installer et entretenir le réseau de collecte sous vide.
- Entailler les érables.
- Traiter et transformer l’eau d’érable.
- Conditionner le sirop d’érable.
- Assurer la qualité des produits acéricoles.
- Maintenir l’équipement et l’infrastructure en bon état.
- Nettoyer et assainir l’équipement acéricole.

Préalables

Être titulaire du diplôme d'études secondaires (DES) ou de son équivalent reconnu;
ou
Être âgé d'au moins 16 ans au 30 septembre de l'année scolaire au cours de laquelle la formation commence et avoir obtenu les unités de 4e secondaire en langue d'enseignement, en langue seconde et en mathématiques dans des programmes d’études établis par le ministre, ou se voir reconnaitre les apprentissages équivalents;
ou
Être âgé d'au moins 18 ans au moment de l'entrée en formation et avoir réussi le test de développement général (TDG) ainsi que les préalables spécifiques pour le programme visé, ou les apprentissages reconnus équivalent;
ou
Pour la personne ayant obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématiques dans des programmes d’études établis par le ministre est exigée, en concomitance avec sa formation professionnelle, la poursuite de sa formation générale afin d’obtenir les unités de 4e secondaire qui lui manquent parmi les suivantes : 4e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématiques dans des programmes d’études établis par le ministre.
 
Maison familiale rurale du Granit : Les élèves qui s'inscrivent en 3e secondaire doivent avoir réussi les matières de la 2e secondaire (régulier). Les élèves qui s'inscrivent en 4e secondaire doivent avoir réussi les matières de la 3e secondaire (régulier).
 

Établissements qui offrent le programme

Professions reliées à cette formation

Endroits de travail

- Érablières et cabanes à sucre
- Coopératives de produits de l'érable
- Fabricants d'instruments acéricoles
- À son compte

Salaire

Le salaire hebdomadaire moyen est de 835$ (mars 2019).

Statistiques d’emploi*

201720182019
Nb de personnes diplômés 404062
% en emploi 89,7 %85,6 %76,6 %
% à temps plein 92,9 %96,3 %97,1 %
% lié à la formation 76,6 %82,2 %71,2 %

*Données issues de l’enquête ministérielle La Relance