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Formations

Diététique et nutrition

BAC 7 trimestres 15115
Domaine Cursus ?
1. Le Vivant
Famille Cursus ?
1.1 La santé humaine

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Autres appellations

Diététique Nutrition

Compétences à acquérir

- Évaluer le comportement alimentaire et l’état de nutrition de personnes ou de groupes.
- Analyser les principaux facteurs de l’état nutritionnel.
- Prévenir ou corriger l’état de nutrition.
- Informer et guider les personnes dans leur alimentation.
- Gérer des services d’alimentation.
- Élaborer des régimes alimentaires selon les principes de la nutrition et surveiller leur application.

Éléments du programme

- Études des aliments - Gestion des coûts et du service des repas - Microbiologie générale - Nutrition humaine - Pathologie de la malnutrition - Préparation des aliments - Système digestif

Admission

Laval : DEC en Sciences de la nature et Chimie 202; Biologie 401 OU DEC en Techniques de diététique et Mathématiques NYA (103-RE); Chimie NYA, NYB (101, 201) OU autre DEC et Mathématiques NYA (103-RE); Physique NYA (101); Chimie NYA, NYB (101, 201); Biologie NYA ou 301 et 401 (911 ou 921). N. B. : L'étudiant dont la langue d'études au primaire et au secondaire n'est pas le français doit, pour être admissible, faire la preuve d'un niveau minimal de connaissance de la langue française par un résultat d'au moins 860 sur 990 au Test de français international (TFI). Ce test doit avoir été passé au cours de l'année précédant le dépôt de la demande d'admission, un document officiel attestant du résultat obtenu. À son arrivée à l'Université Laval, l'étudiant ayant obtenu un résultat de 860 ou plus au TFI est invité à passer un test de français écrit. Selon le résultat obtenu à ce test, l'étudiant peut devoir s'inscrire au cours FRN-3003 Français avancé : grammaire et rédaction II.
McGill : DEC en Sciences de la nature OU DEC ou l'équivalent et Mathématiques NYA, NYB (00UN, 00UP); Physique NYA, NYB, NYC (00UR, 00US, 00UT); Chimie NYA, NYB, Chimie organique I (00UL, 00UM, 00XV); Biologie NYA, Biologie générale II (00UK, 00XU).
Montréal : DEC en Sciences de la nature et avoir atteint les objectifs suivants : Chimie 00XV et Biologie 00XU OU DEC technique en Techniques de diététique (120.A0) et Mathématiques 103 et 203; Physique 101, 201 et 301; Chimie 101, 201, 202 OU DEC ou l’équivalent et avoir réussi les cours suivants avant l'entrée: Mathématiques 103, 203; Physique 101, 201, 301; Chimie 101, 201, 202; Biologie 301, 401 ou deux cours de biologie humaine ET entrevue au besoin.

Établissements qui offrent le programme

C* = Contingentement
Nom de l'établissement Coop ? C* ? Contingentement ? Cote R ?
Université de Montréal 33.000
Université Laval 33.628
Université McGill 30.000 et 31.500

Professions reliées à cette formation

Endroits de travail

- À son compte
- Centres d’accueil
- Centres de conditionnement physique
- Centres hospitaliers
- Centres locaux de services communautaires (CLSC)
- Cliniques médicales
- Forces armées canadiennes
- Gouvernements fédéral et provincial
- Industrie alimentaire
- Industrie pharmaceutique
- Télédiffuseurs

Salaire

Le salaire hebdomadaire moyen est de 889 $ (janvier 2017).

Remarques

Pour porter le titre de diététiste ou de nutritionniste, il faut être membre de l’Ordre des diététistes du Québec.

Statistiques d’emploi*

201320152017
Nb de personnes diplômés 161162173
% en emploi 80,7 %79,0 %61,2 %
% à temps plein 65,9 %73,5 %60,8 %
% lié à la formation 79,3 %93,4 %84,4 %

*Données issues de l’enquête ministérielle La Relance