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La Ripaille : le festin est terminé

L'entreprise agroalimentaire La Ripaille, spécialisée dans la production de charcuteries fines, doit cesser ses activités après 10 ans, faute d'avoir réussi à percer les marchés nationaux. Quinze personnes perdent leur emploi Selon le propriétaire, Jean-Yves Desmeules, la centralisation des achats par les grandes chaînes alimentaires et l'éloignement de l'entreprise des centres de décision a empêché La Ripaille de rentabiliser ses investissements. « On fait affaires avec des grosses chaînes alimentaires. Les bureaux-chefs sont rendus à l'extérieur de la région et souvent à l'extérieur de la province aussi. C'est très difficile de rencontrer ces gens-là et de finir par boucler des ententes », précise M. Desmeules. À la Société des fabricants régionaux du Saguenay-Lac-Saint-Jean, on est conscient du problème. C'est d'ailleurs pourquoi l'organisme fait année après année campagne pour l'achat local.
(www.radio-canada.ca, 01/10/2008)

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