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Lancement du programme Développement de produits des terroirs du Québec au Cégep de Saint-Félicien

Le Service aux entreprises et aux collectivités du Cégep de St-Félicien, en partenariat avec Les Jardins Maria-Chapdelaine inc et la Commission scolaire du Pays-des-Bleuets, s'unissent pour le démarrage du programme Développement de produits des terroirs du Québec menant à une attestation d'études collégiales (AÉC). Les objectifs sont de développer la culture entrepreunariale et de former une main-d'œuvre qualifiée, par des formations professionnelles spécifiques liées au secteur de la transformation alimentaire, notamment dans le domaine des petits fruits nordiques et autres richesses du milieu. Les cours seront dispensés dès l'automne 2008 à la Polyvalente de Normandin et ce, en plus des activités prévues sur l'ensemble du territoire du Saguenay Lac St-Jean. Issu du projet J'OSE des deux MRC qui composent le Comté Roberval, ce programme de formation permet le développement de la transformation et de la commercialisation de produits des terroirs dans un contexte de partenariat avec le milieu et de revitalisation économique et sociale. Il vise également à utiliser des équipements ou des locaux déjà existants afin de dispenser des formations de pointe à des étudiants-adultes du Saguenay-Lac-St-Jean ou ailleurs au Québec. Unique au Québec, cette formation amènera les participants à innover en élaborant et planifiant un projet concret de transformation. C'est une démarche travail/études de niveau collégial qui offre la possibilité de collaborer au développement de projets en lien avec des producteurs. Au total, 20 participants seront acceptés dans le programme d'une durée de 1185 heures sur la base de leur formation préalable et d'une expérience professionnelle à la fois conséquente et pertinente.
(www.cstfelicien.qc.ca/, 14/05/2008)

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